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盒马-营运管理专家(餐饮方向)-长沙

发布时间: 2021-02-23 工作地点: 长沙 工作年限: 五年以上
所属部门: 阿里集团 学   历: 大专 招聘人数: 若干

团队介绍:

盒马3R(RTE、RTC、RTH)是业内首个融合餐饮、熟食、半成品、面点、时令点心等品类的鲜食品牌。我们为顾客提供即食、立烹、快热类食品的解决方案;
目前已成功打造多个盒马网红商品:喜茶联名青团、流心蛋黄现烤月饼、花花栗子、神仙桶小龙虾等;
立志打造盒马心智商品,提升盒马差异化竞争力!
加入我们,成为盒马网红商品缔造者!"

岗位描述:

1、推进商品/销售计划、营销活动的持续落地执行,现场辅导与支持,制定改善方案及追踪
2、门店餐饮主管的业务、管理技能评估及提升方案制定
3、餐饮营运sop制定与优化:排班、订货、值班、服务、生产计划等
4、门店营运业务全流程和现场动线的梳理,提升门店餐饮营运效率

岗位要求:

1、连锁中餐(快餐/简餐/正餐均可)10家门店规模以上的运营统筹的操盘经验
2、对于门店前场运作管理的流程设计与优化逻辑有深刻的认知结构
3、有实战排版,订货,绩效考核.团队培养,训练等要点有具体项目成功可复制的经验。
4、沟通能力,协同整合资源能力较强,对于产品设计规划/客户运营及品牌推广营销有操盘的实战经验。
5、团队管理与团队人才盘点有清晰的规划逻辑。强组织、强激励、强辅导、强管理。

我们鼓励人人践行公益,同学如参与过公益活动,有相关证明,也欢迎附在简历中。参考依据包括但不限于:全国志愿服务信息系统开具的志愿服务证明、“人人3小时”公益平台公益时证书、志愿服务组织(含社会团体、社会服务机构、基金会)授予的志愿服务证明等。

 

 

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