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盒马-盒马鲜生体验店餐饮副店长-重庆

发布时间: 2019-01-07 工作地点: 重庆 工作年限: 五年以上
所属部门: 阿里集团 学   历: 本科 招聘人数: 10

岗位描述:

盒马,新零售业态的新生力量,依靠科技重构餐饮及零售产业链。从创立伊始,盒马的使命就是让消费者享受“购新鲜”的高品质生活。

盒马,以吃和吃的配套商品这一最高频品类为切入,探索一条立足本地,深耕供应链与物流配送,线上线下融合,主打会员心智的全新电商道路, 让每一位盒马会员“吃的好, 吃的方便,吃的开心”

盒马,已打造了颇具人气的独立APP、业界名厨领衔的餐饮研发中心、国际标准的中央厨房、买手制采购团队、自建+众包物流配送体系和线下体验门店,从而形成了极致的配送“29分半”和产品“新鲜每一刻”这两大核心竞争力,如今盒马在北京消费者当中已形成了出色的口碑和网红效应,异军突起!

欢迎有梦想的你,速速加入盒马!

盒马官网:www.freshhema.com

1、商业:

*全面负责盒马鲜生体验店餐饮部的经营, 包括中式, 西式, 日式, 烘焙等

*建立和跟踪执行服务SOP, 提升顾客体验

*协助总部餐饮研发部门负责新品执行和落地, 保证生产质量

*协助APP运营部门及市场部门的促销和市场推广

*协助店经理完成本品类主题活动的设立和执行

2、管理:

*领导餐饮部并贯彻执行门店的经营程序

*定期分析改进所辖部门的毛利水平

*优化所辖部门的库存结构

*损耗管理

*部门盘点

*资产设备的维护

3、人事

*领导一个80人的团队,负责下属员工的招聘和培训

*贯彻盒马企业文化,营造良好的工作氛围,激发员工积极性

*负责所辖员工的工作评估和职业发展

*优化所负责部门的人事结构,提高团队效率

4、内外关系

*与物流和客服部门保持良好的沟通,保证本部门各项后勤服务

*与APP运营部门及营销部门保持良好的合作

*处理与顾客,消协,物价,餐饮协会等部门之间的关系"

岗位要求:

1、大专以上学历,5年以上餐饮服务/酒店经验

2、精专于提前顾客体验, 有一定的餐饮生产管理经验

3、具备良好管理素质,能有效率地安排员工的工作

4、具备较强的沟通能力,组织协调能力,能共同为实现经营目标而努力

5、具备强烈的责任心, 自我驱动, 能适应互联网企业的快速学习能力

6、知名餐饮服务/星级酒店经验者优先"

 

 

申请此职位表明您已阅读并同意阿里巴巴及关联公司的《申请工作机会须知》。

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